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Calanica Duca di Salaparuta

Calanica Duca di Salaparuta

 

 

 

 

 

 

Alcol: 13% Abbinamento: Paste ripiene, Carne saltata, Formaggi

 

 

 

 

 

 

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Calanica Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, mora, ribes e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Calanica Rosso matura per 12 mesi in vasche di cemento

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