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SCHEDA ORGANOLETTI- CA
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ABBINAMENTI
Si accompagna con risotti, primi piatti di pasta al forno, carni rosse, selvaggina, agnello e formaggi saporiti.
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Varietà autoctona di grande pregio diffusa inizialmente nel siracusano e ora estesa in tutte le zone viticole della Sicilia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino rosso dalle caratteristiche uniche che si distingue per vivacità e fruttuosità.
GRADO ALCOLICO: 13,5%
ABBINAMENTI
Si accompagna con risotti, primi piatti di pasta al forno, carni rosse, selvaggina, agnello e formaggi saporiti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°
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