Abbinamento Antipasti e piatti a base ...
Ecco il primo passo di Planeta sull'Etna. Dalla prima vendemmia nasce il Carricante, esuberante per la sua giovinezza.
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Ecco il primo passo di Planeta sull'Etna. Dalla prima vendemmia nasce il Carricante, esuberante per la sua giovinezza. Uno stile fresco e minerale per un vino che suggerisce quelle che saranno le sue caratteristiche tra qualche anno. Fresco minerale per i suoli vulcanici e per l'altitudine: siamo a 870 metri, una viticoltura estrema ma piena di fascino
| COLORE | Giallo quasi pallido con riflessi verde chiaro. |
| NASO | Mela verde tipico dei vini in altezza, fiori bianchi, miele selvatico. Note minerali e quasi mentolate ben evidenti. Il vino è giovane e presenta ancora profumi primari destinati ad una sicura evoluzione. |
| PALATO | Bocca acida e fresca nello stile dell'Etna. Lungo e persistente con sapidità molto evidente. |
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